Publicado em 18 de agosto de 2011 às 14h35min
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O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte desenvolve no estado o projeto do Mel, que beneficia três mil apicultores de 25 comunidades das regiões do Vale do Açu, Médio-Oeste e Mata Grande. A escola de processamento, conhecida como usina-escola de processamento de mel, é responsável pela capacitação dos apicultores e pela criação de uma cooperativa que comercializa o produto. O mel do instituto potiguar recebeu selo nacional que atesta a qualidade e permite a comercialização para outros estados.
O projeto do Mel foi um dos empreendimentos apresentados por cinco institutos federais durante o seminário A Extensão Tecnológica no Brasil, realizado na terça-feira, 16, em Brasília. Estudantes e professores divulgaram projetos de extensão, produtos e pesquisas de alta tecnologia desenvolvidos em todas as regiões do país.
Para o presidente do Conselho Nacional das Instituições da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica (Conif), Cláudio Ricardo Gomes de Lima, os projetos de extensão de instituições de ensino tecnológico devem dar suporte às micro e pequenas empresas. “O conhecimento deve ser colocado à disposição da sociedade”, destacou. Lima afirma que o Brasil deve divulgar mais a ciência e a tecnologia e ampliar a oferta de cursos na área tecnológica.
